Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistammo quella che oggi è la Cascina I Carpini con tutti i suoi vigneti, non vi erano che prati, boschi vergini, una nutrita fauna e condizioni pedoclimatiche ideali per poter dare vita al sogno di produrre vini nel rispetto dell'ecosistema esistente e rendere possibile ottenere naturalmente un vino che parlasse all’anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita.
Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condividiamo con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione.
Si tratta della collezione "Vini d’Arte": una raccolta di vini prodotti nella piena naturalità di un processo che unisce la tradizione alla tecnica attraverso il rispetto della terra e della la vite. Vi invitiamo quindi a prendervi il giusto tempo, ad assaporare i profondi silenzi e a gustare una grande passione: ingredienti unici e fondamentali che fanno del nostro vino un Vino d’Arte.
Famiglia Ghislandi
Paolo Carlo Ghislandi