Profilo Aziendale
La Liquoreria Collu nasce a Villasor, il cui embrema è il castello Siviller costruito nel 1415 e ora testimonianza della tradizione e della storia.
La Liquoreria Collu interpreta con passione e sapienza l’antica tradizione che sa trasformare la ricca varietà di piante tipiche sarde in straordinari elisir che riscaldano il cuore. La Sardegna è rimasta pe rmillenni nella sua civiltà arcaica, dentro la sua storia; è riuscita a mangenere ben definite le proprie caratteristiche grazie al suo isolamento geografico, che favorisce il fiorire di sapori decisi e di liquori incredibilmente genuini. Il più noto è sicuramente il mirto, ma non manca il distillato di vinacce più conosciuto come filu’ e ferru, poi il liquore di foglie di Maria Luisa, il liquore di Carruba, il limone, il mirto bianco fatto dalle bacche bianche, il fico d’india, la crema di Mirto, La crema di Carruba e la Crema di Limone.
La nostra azienda è una delle poche che ancora oggi mantiene un prodotto completamente sano e genuino di altissima qualità mantenendo ricette antiche e non facendo uso di additivi, coloranti e aromi naturali.
