La birra artigianale belga ora è Patrimonio dell'Umanità Unesco
La birra artigianale belga diventa patrimonio dell’umanità Unesco grazie alla sua varietà di sapori.
Da adesso in poi, quindi, berla sarà come fare un’esperienza culturale unica nel suo genere.
Il Belgio, come sappiamo, è la patria della birra che viene prodotta in maniera artigianale in ogni città del paese. Una tradizione che affonda le sue origini nel Medioevo, quando la produzione era affidata ai monaci nei monasteri.
"Amiamo la nostra birra e ne apprezziamo le infinite sfumature, qualcosa che non ha uguali al mondo”, ha detto Sven Gatz, ex presidente della Federazione dei Birrifici Belgi e ora ministro della cultura delle Fiandre.
