Birra BAT'S EX-PORT

E ‘ una birra speciale,  ambrata con riflessi granati. Complessa , di struttura , sempre originale , un equilibrio tipico delle barley wine. Prodotta esclusivamente una volta all’anno con il 5% di vino fortificato o passito, affinata per minimo 6 mesi in bottiglia. Strutturata, piena,  lunga al palato e molto equilibrata . La Ex-port viene servita di preferenza in bicchieri da brendy per favorirne l’ossigenazione, presenta poca schiuma ed effervescenza bassissima.  In servizio usare un decanter,  scaraffata trova il massimo delle sue complessità. Da abbinare a formaggi, dolci a base di frutta secca o al cioccolato. Al naso si esprimono profumi terziari  di tabacco, cuoio, confettura di marasche, prugna.  Servita fresca mai sotto i 15°C. dimenticarla in cantina regalerà piacevoli sorprese .