ACQUA VIVA - grappa di monovitigno-

Distillazione
Ottenuta con il tradizionale alambicco in rame con processo discontinuo.
Descrizione organolettica
Grappe da vinacce bianche di colore brillante, distillata da pregiate vinacce di (greco/fiano), investe l’olfatto con un sentore floreale e fruttato. Una grappa di corpo con ingresso in bocca molto delicato ed avvolgente. Lunga persistenza con finale agrumato.
Grappe da vinaccia di Aglianico
La forte carica olfattiva del vitigno aglianico conferisce a questa grappa, dal colore brillante e dal corpo pieno, una particolare intensità.
Ritroviamo sentori di frutta rossa. In fase retrolfattiva l’aroma di vinaccia esplode in tutta la sua potenza dando vita ad un prodotto dalla lunga persistenza.
Temperatura di servizio 16-18° C.