BARBERA D'ALBA DOC MONTEVADA

BARBERA  D’ALBA  D.O.C  MONTEVADA®
Proviene da vigneto con terreno prevalentemente argilloso, la cui particolarità è il fatto di darci vini corposi che vengono esaltati con l'affinamento.
Vitigno: Barbera
Colore: rosso violaceo, tendente al granato a seguito dell’invecchiamento.
Profumo: fragrante ed etereo,  con sentori fruttati su sfondo di spezie.
Sapore: morbido, leggermente tannico, persistente.
Gradazione alcolica: ±14gradi
Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere francese  da 500 lt (tonneaux).
Abbinamento gastronomico: consigliato con primi  e con secondi molto saporiti a base di carni rosse. Si serve alla temperatura di 18°C.