Chianti

Chianti:
Ottenuto da uve 90% Sangiovese e 10 %Canaiolo colorino, affinato in botti di legno e alcuni mesi in bottiglia, di colore rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento .
Profumo intensamente vinoso con sentori di mammola, al palato armonico,asciutto,sapido, leggermente tannico che si affina con il tempo al morbido vellutato .
Si abbina con antipasti di salumi e carni rosse non speziate .