ROERO ARNEIS

ROERO ARNEIS DOCG
 
ORIGINE parla già intorno al 1478, il Roero Arneis è il più importante
vino bianco piemontese. Il villaggio diciannove in cui viene prodotto sono tutti nella
Roero zona, dove la viticoltura e la vinificazione sono tradizioni secolari.
 
Mumplin è una selezione speciale ottenuto da uve accuratamente selezionate in un unico vigneto
 
ARNEIS UVE 100%
                     Resa per ettaro 60 hl / ha
                   
VINIFICAZIONE
Tutte le uve vengono raccolte a mano.
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in serbatoi di acciaio inox dotato di termostato per il controllo della temperatura durante la fermentazione.
 
 
Note di degustazione: colore giallo paglierino, profumo intenso ma delicato di fiori e frutta suggerimento, elegante
                        e fresco in bocca. Retrogusto piacevole e persistente
 
 
Abbinamenti: antipasti, pesce e carni bianche, frutti di mare, pasta, riso, piatti vegetariani. Perfetto come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12 ° C.