ROERO DOCG GINIS

ROERO  D.O.C.G.  RISERVA GINIS®
 
Ottenuto dalla selezione di uno dei migliori  vigneti della Cascina Occhetti, con esposizione a sud e sud-est.
Vitigno: Nebbiolo
Colore: rosso granato intenso.
Profumo: delicato ed etereo, con sentori di piccoli frutti di bosco e spezie dolci.
Sapore: di buon corpo, armonico  ed elegante, con buona persistenza.
Gradazione alcolica:  ±14 gradi.
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Abbinamento gastronomico: Abbinamento gastronomico:  vino raffinato indicato per secondi di carni rosse,  soprattutto brasati e arrosti, formaggi stagionati e piatti elaborati a base di  fonduta e tartufo.
Si degusta alla temperatura di 18°C.