Vigna del Colombaio Chianti Classico Docg

Uve:sangiovese con piccole aggiunte (10%) di Colorino, cannaiolo e Merlot
Provenienza: Vagliagli, dodici chilometri a Nord-Est di Siena
Caratteristiche: Ha un colore rosso rubino intenso, buoni profumi fruttati, ampi e persistenti. In bocca si presenta intenso, morbido e vellutato, con ottima persistenza, buon sapore vinoso di frutta rossa matura, prugna e frutti di bosco. L'acidità equilibrata, i tannini evoluti e una buona lunghezza lasciano la bocca piacevolmente sapida.
Si consiglia: Con carni bianche, purchè cucinate con sughi e salse, con formaggi, con affettati. Si consiglia di stappare un'ora prima del consumo.
Temperatura di servizio: Servire a 18° C