ZAGREO

Incredibile l’impatto con questo bianco. Seduce la potenza dei profumi di frutta matura. Vinificato in purezza, come piace a noi.
 
Vinificazione
Selezione delle uve in vigna e in cantina. Premitura soffice, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento in botti inox.
In bottiglia per almeno 2 mesi.
Descrizione organolettica
E’ vero che un colore dice già molto di un vino. Giallo paglia fresco e attraente. Sentori di frutta succosa, si staglia nitida la pesca, poi emergono vaniglia e miele. Quello che promette alla vista e al naso offre poi al palato: struttura impeccabile, acidità accennata.
Consigli gastronomici
Consigliato su crostacei alla griglia, pesce, carni bianche, ma è anche un aperitivo di classe.
 
Dati analitici
Gradazione alcolica:13 % vol.
Acidità totale: 6,00 g/l
Uvaggi: 100% Greco di Tufo
Resa per ettaro: 70 Quintali/ha
Allevamento: Guyot